ANGUILLARA – Pranzo ieri alla mensa della scuola elementare Monte Le Forche di Anguillara per il sindaco Emiliano Minnucci e l’assessore alla Pubblica Istruzione Mario Dolci, che hanno voluto in questo modo verificare di persona la qualità del cibo servita agli alunni anguillarini. Una visita non annunciata, che si aggiunge ai normali controlli dei rappresentanti dell’Assessorato, il cui esito si è dimostrato positivo per quanto riguarda le pietanze servite e l’organizzazione del lavoro. “La problematica del servizio mensa – spiega l’assessore Dolci – è legata al gran numero di alunni che se ne servono. Il refettorio non è in grado di ospitarli tutti contemporaneamente ed è per questa ragione che i pasti vengono serviti in tre turni diversi. Per porre fine a questo problema stiamo verificando la possibilità di ampliare la sala mensa del complesso di Monte Le Forche”. Complessivamente in tutte le scuole dell’obbligo di Anguillara, su circa 1.300 alunni circa 900 si avvalgono del servizio mensa a vario titolo (tempo pieno, modulo). Il servizio, appaltato alla ditta Dussmann Service srl, si avvale di una cucina collocata nel complesso di Monte Le Forche ed i pasti vengono poi distribuiti anche presso le scuole elementari di Anguillara Scalo, le scuole elementari di via Verdi e presso l’Istituto comprensivo di via San Francesco. Il servizio viene inoltre monitorato costantemente oltre che dal medico dell’Asl Rm/F, dottoressa Katelyne Guns, responsabile per il settore alimentare, anche dall’apposita Commissione Mensa che riunisce insegnanti, rappresentati di genitori, esponenti dell’Assessorato e della ditta appaltatrice. Ogni pasto costa alla famiglia 3,30 euro. Per quelle meno abbienti sono previsti esoneri ed agevolazioni.