Si svolgerà  mercoledì a paritre dalle 17 a Villa dei Principi la cerimonia di premiazione del concorso Profumi e sapori della nostra regione bandito dalla casa vinicola cerite Casale Centocorvi.

Un appuntamento di eccezione se si pensa che, a differenza dello scorso anno, la competizione è stata allargata stavolta a tutti gli istituti alberghieri della provincia di Roma e a quelle limitrofe.

Ciascun istituto ha partecipato presentando uno o più piatti, ma alla cerimonia finale, attraverso una dura selezione ne sono arrivati solamente sette. Tre di questi appartengono proprio all'istituto alberghiero cittadino, che dunque ancora una volta torna a fare la parte del leone. Gli altri istituti che saranno presenti sono l'Ipsar di Guidonia, l'Alberghiero di Amatrice (Rieti), l'Ipsar di Caprarola (Viterbo) e l'Istituto Vittoria Colonna di Roma.