CIVITAVECCHIA – L’Istituto Comprensivo “Don Lorenzo Milani” ha chiuso l’anno in bellezza. Come evento conclusivo del progetto didattico d’istituto per l’educazione alimentare “Cosa bolle in pentola?” (patrocinato dal Comune di Civitavecchia) e del progetto di ampliamento dell’offerta formativa ‘‘Mangiare sano’’ (attuato con il contributo della Fondazione Ca.Ri.Civ) fino a oggi ha organizzato una mostra didattica interattiva dedicata alla sana alimentazione e ad Expo 2015 nell’atrio dell’aula Pucci. L’istituto ha vantato la collaborazione anche dell’IIS Viale Adige, con i ragazzi che hanno promosso un corso base di intaglio della frutta e della verdura. Questa mattina poi si è svolta la conferenza di chiusura dell’iniziativa. Sono intervenuti come relatori il direttore generale della Asl RmF Giuseppe Quintavalle, la nutrizionista Eva Davoli, il pediatra Salman Yousef, rappresentanti del gruppo Serenissima della ristorazione scolastica e di UnicoopTirreno. «Si è trattato – ha spiegato il dirigente scolastico Maria Pina Cirillo – di un efficace strumento didattico basato sulla multidisciplinarietà e sulla trasversalità al fine di promuovere la cultura alimentare e della salute in ambito scolare. Confidiamo con questo intervento formativo di incidere positivamente non solo sulle abitudini alimentari dei bambini e dei ragazzi, ma anche su quelle delle loro famiglie».