ALLUMIERE – Allumiere e le sue eccellenze scoperti e apprezzati dai piccoli alunni della Primaria dell’Istituto Comprensivo ”Ennio Galice” di Civitavecchia. Mercoledì gli alunni dell’istituto scolastico civitavecchiese hanno visitato Allumiere vivendo una giornata di cultura, educazione ambientale e tradizioni. Nella mattinata, accompagnati dalla bravissima guida Flavia Verbo o bambini hanno passeggiato all’interno del monumento naturale del faggeto e utilizzando udito, vista, tatto, odorato hanno vissuto una forte esperienza sensoriale scoprendo e incamerando importanti nozioni. Dopo la lezione e la visita del faggeto i bambini hanno raccolto un po’di materiale da utilizzare poi nel laboratorio del museo di Allumiere. A seguire gli alunni sono stati a lezione di panificazione presso il famoso e storico Panificio fratelli Pistola dove Pietro Pistola ha tenuto una interessante e coinvolgente lezione. Bambini e docenti sono rimasti piacevolmente colpiti dalla disponibilità dei noti panificatori e dal forno del 1870. I bambini hanno compreso l’importanza del pane giallo di Allumiere imparando a conoscere il valore del lievito madre e della particolare farina, l’importanza della cottura in forno a legna. Poi Pietro, sua sorella e la mamma hanno deliziato i bambini con una salutare merenda: pane giallo, olio e sale di cui adulti e bambini sono andati pazzi. A seguire ancora gli alunni sono stati al museo per seguire il laboratorio e la lezione tenute dalle sapienti ed eccezionali insegnanti Marina Bentivoglio e Flavia Verbo che hanno saputo appassionare i bambini con attività formative importanti che sono state molto apprezzate anche dalle docenti della scuola Galice che hanno accompagnato le classi. Al termine dei laboratori i vigili urbani di Allumiere hanno accompagnato i bambini all’oratorio dove, grazie all’accoglienza e alla disponibilità del parroco don Stefano e di Monica del Ggp, hanno potuto mangiare e giocare. A salutare le classi il consigliere comunale di Allumiere” Carlo Cammilletti e il presidente dell’Università Agraria Pietro Vernace, con quest’ultimo le docenti hanno preso accordi per la gita di maggio. “È stata una giornata eccezionale – spiegano le docenti accompagnatrici – Allumiere è un paese bellissimo e i bambini sono stati felicissimi. Ringraziamo di cuore Flavia Verbo e Marina Bentivoglio, Pietro Pistola e la sua splendida famiglia che ci ha accolto, il parroco don Stefano, Monica, i vigili urbani e i carabinieri”.
