CIVITAVECCHIA – È stato fissato per martedì pomeriggio l’incontro tra il comitato e l’amministrazione comunale per affrontare disagi e disservizi lamentati dai genitori dei bambini che usufruiscono del servizio mensa scolastica.
Le rassicurazioni del sindaco Tedesco non hanno convinto le famiglie. E da ieri, tra i genitori, circola infatti anche una lettera con raccolta firme da presentare proprio martedì al Sindaco «per chiedere – si legge – un servizio mensa adeguato e che rispetti gli standard di quantità e qualità richiesti». Tra le lamentele maggiori, la qualità dei pasti e soprattutto della frutto, le continue variazioni rispetto al menù prefissato, porzioni ridotte e cibo freddo, pasti che non rispetterebbero le linee guida dettate dal Ministero della salute.
«Ci chiediamo per quale motivo l’amministrazione non abbia pensato, preventivamente, di attuare un controllo sulla qualità degli alimenti somministrati quotidianamente ai bambini e sul rispetto delle norme igienico sanitarie – si legge – sarebbe stato sufficiente provvedere alla costituzione della Commissione mensa, con la quale i genitori degli alunni sono chiamati a partecipare direttamente al controllo del servizio. La Commissione mensa avrebbe il compito di controllare che vengano rispettate tutte le clausole contrattuali riferite al servizio mensa e che sia correttamente applicata la normativa igienico-sanitaria; potrebbe inoltre osservare e “misurare” il grado di soddisfazione dei bambini, valutando, con delle apposite schede, se il servizio risponde alle loro esigenze sia dal punto di vista nutrizionale sia da quello educativo».
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