ROMA – Roma si prepara ad accogliere gli “Stati generali sulla nutrizione”, previsti il prossimo gennaio. Ad annunciarlo è stato oggi il sottosegretario alla Salute Andrea Costa, delegato dal ministro Roberto Speranza alla trattazione e alla firma di atti relativi all’igiene e alla sicurezza degli alimenti per la nutrizione umana, questa mattina intervenendo alla riunione del Tavolo tecnico sulla sicurezza nutrizionale (Tasin). “Un’opportunità di incontro tra istituzioni nazionali e locali, società scientifiche, aziende sanitarie, Istituto superiore di sanità, imprese, professionisti sanitari, associazioni di categoria, esperti in materia”, ha detto a margine della riunione del Tasin. “L’evento nazionale che si terrà nella Capitale – spiega Costa – sarà articolato in otto tavole rotonde, sarà preceduto da tre singole conferenze, organizzate rispettivamente in Sicilia (ottobre 2022), Umbria (novembre 2022) e Liguria (dicembre 2022). In queste occasioni si approfondiranno le tematiche delle disomogeneità regionali, delle reti di assistenza, della collaborazione tra pazienti, cittadini e istituzioni e del ruolo chiave dell’informazione come fondamentale mezzo di prevenzione. I tre eventi territoriali, propedeutici a quello nazionale, avranno la finalità di individuare proposte operative che superino le attuali criticità in ambito nutrizionale”.