VITERBO – Assaggi, il Salone dell’enogastronomia laziale, sbarca nella Città dei Papi.

Appuntamento da venerdì 30 settembre a domenica 2 ottobre nel centro storico: si partirà il 30 settembre con l’inaugurazione del Salone espositivo al Palazzo dei Papi dove saranno presenti 60 aziende provenienti da tutto il Lazio e in particolare dal Viterbese.

A Piazza San Carluccio ci sarà un’area di street food con prodotti locali, mentre il Chiostro longobardo di Santa Maria Nuova ospiterà degustazioni di vino e olio evo.

A Piazza del Comune ampio spazio a spettacoli di show cooking e all’educazione alimentare, con due strutture attrezzate per ospitare laboratori “sensoriali” per grandi e piccini.

Previsto anche un “fuori Assaggi”, con 30 serate a tema organizzate da ristoranti di tutta la provincia che hanno risposto all’iniziativa.

L’evento è promosso dalla Camera di Commercio di Viterbo con il sostegno della Regione Lazio, Slow Food Lazio, Mipaaf, Camera di Commercio di Roma e Comune di Viterbo.