APRILIA (LT) – Un successo importante per le eccellenze laziali. Martedì scorso al Distillo Expo di Milano, Bufalo Gin, il gin dell’Agro Pontino, si è aggiudicato la prestigiosa Ampolla d’Oro. Il distillato è prodotto ad Aprilia da quattro amici (Valerio Esposito, Maurizio Esposito, Simone Bertoldi e Valerio Stradaioli) con la passione per gli spirits forti. I quattro giovani hanno trionfato grazie alla miscela perfetta di essenze del territorio per dare al loro gin un’identità profondamente Pontina. E così oltre alla basa di ginepro che non può mancare in un gin degno di questo nome, ecco che il Gin Bufalo presenta anche gli effluvi balsamici dell’eucalipto (piantato in grandi quantità in tutto l’agro pontino durante le bonifiche degli anni Venti e Trenta dello scorso secolo), ingentiliti dai semi di coriandolo, dalle scorze di arancia dolce e, vero segreto della ricetta, dalla radice di angelica. “Mai ci saremmo aspettati di vincere l’Ampolla”, hanno confessato i quattro giovani distillatori.