Morto Giuseppe Bonollo, fondò le distillerie di Anagni
Cronaca
20 Giugno 2023
Morto Giuseppe Bonollo, fondò le distillerie di Anagni

ANAGNI – Lutto ad Anagni. È morto all’età di 87 anni il cavaliere del lavoro Giuseppe Bonollo, fondatore delle omonime distillerie. È stato una delle figure storiche dell’industria in provincia di Frosinone dove ha iniziato ad operare con un opificio nella zona Osteria della Fontana ad Anagni; negli anni Ottanta realizza uno stabilimento nella vicina in località Paduni applicando le tecnologie più avanzate in quell’epoca e trasformando la vecchia struttura in deposito per l’invecchiamento di acquaviti di vino. Nel 1992 realizza nello stabilimento di Anagni – Paduni due nuove unità produttive: una per l’estrazione di acido tartarico naturale ed una per la produzione di concimi organici, come ultimo prodotto del processo di trasformazione dell’uva. Oggi nei 4 stabilimenti in Italia operano circa 130 addetti, lavorando più del 20% dei prodotti vinosi ottenuti sul territorio nazionale. Le Distillerie Bonollo sono le prime produttrici di grappa nel mondo: l’azienda può vantare uno dei più importanti depositi del mondo di brandy. Tra alcool ed acquavite, la produzione media annua sfiora i 150 mila ettanidri l’anno, l’equivalente di circa 40 milioni di bottiglie alla gradazione di consumo. Nel 1998 realizza a Cisterna di Latina la BonOil, al tempo uno dei più grandi complessi europei per la produzione e la raffinazione di oli di semi. I funerali si terranno giovedì 22 giugno alle 11.30 nella cattedrale ad Anagni.