VETRALLA (VT) – Sarà un dolcissimo week-end il prossimo a Vetralla. Nel piccolo centro della Tuscia, infatti, da venerdì 23 a domenica 25 febbraio, farà tappa il Puro cioccolato festival – il festival del cioccolato italiano e dal mondo. A ospitare la golosa kermesse saranno Piazza della Rocca e Piazza Umberto I (in pieno centro storico) tutti i giorni dalle ore 10 alle ore 21, grazie alla collaborazione tra Amministrazione comunale, l’ Assessorato alla Cultura e al Turismo e alla locale Pro Loco. Per tre giorni, dunque, sarà possibile gustare cioccolato a profusione, in tutte le sue forme, bianco, fondente, al latte, pralinato, oppure all’interno di dolci provenienti da tutto il mondo. “In questa manifestazione – dice lo stesso organizzatore e presidente dell’Associazione Ristoratori di Strada (A.I.R.S.) Alfredo Orofino – la declinazione sarà tutta verso la dolcezza del cioccolato. Abbiamo scelto Vetralla, per questo secondo appuntamento, perché pensiamo che questa città  sia un crocevia importante, centrale, dove possono convergere da tanti paesi limitrofi, città più lontane dal nord e dal sud, e naturalmente anche dalla Capitale. Siamo certi di questo, perché lo abbiamo già sperimentato questo autunno con l’International Street Food a Piazzale Bellucci che ci ha visto assaliti dal pubblico. Senza dimenticare la bellezza del borgo tutto da visitare con angoli e vicoli molto suggestivi. Ringrazio l’assessore alla cultura e al turismo Daniela Venanzi, per la disponibilità e la prontezza con cui ci accoglie sempre e facilita il nostro percorso, e anche la Pro loco, nella persona di Stefania Carlini che ci supporta per le eventuali necessità quando emergono”.