Parteciperà con il Sodalizio Lady Chef Roma

SANREMO– La cucina laziale sbarca a Sanremo. Saranno tante le talentuose Lady Chef che  porteranno i sapori dello Stivale nelle cucine del Festival di Sanremo. Tra le cuoche provenienti da tutta Italia, con il Sodalizio Lady Chef Roma presente la tarquiniese Vittoria Tassoni, cuoca dell’Alleanza Slow Food, docente di cucina, organizzatrice di eventi culturali e gastronomici di promozione del territorio e blogger dell’Associazione Italiana Food blogger. Per lei la cucina è emozione, territorio, è memoria che riaffiora improvvisa da un odore, un sapore o semplicemente dal ricordo di una particolare pietanza. Si definisce una cuoca “vagabonda e itinerante”, perché ama viaggiare, e cucinare per eventi privati e pubblici. Tra le sue passioni, scoprire la storia dei luoghi attraverso i piatti tipici, perché sperimentare le viene spontaneo e le sue radici etrusche si manifestano nel desiderio di realizzare anche piatti di contaminazione, utilizzando spezie e aromi della macchia mediterranea. Da diversi anni promuove la cucina buona, sana e giusta con suo il progetto Divinmangiando e Divinmangiando in Tour che, partito dalla città di Tarquinia, dove vive, diffonde l’arte culinaria in tutta Italia attraverso una gara gastronomica alla scoperta di nuovi esperienze sensoriali fatte di menti, mani e cuore.