TUSCIA – La Comunità Montana Alta Tuscia Laziale esprime grande soddisfazione per la piena riuscita dell’iniziativa organizzata l’8 dicembre nei comuni di Acquapendente, Gradoli, Latera, Onano e Valentano. In occasione delle manifestazioni che segnano l’inizio del periodo natalizio, i borghi hanno ospitato banchi di assaggi gratuiti dedicati ai prodotti dell’enogastronomia locale.
L’iniziativa ha animato i centri storici, valorizzato le eccellenze del territorio e creato un momento di incontro e condivisione che ha coinvolto cittadini e visitatori.
Finanziata da ARSIAL, la manifestazione si inserisce nel percorso di promozione della cucina italiana avviato dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, guidato dal Ministro Lollobrigida, e dal Ministero della Cultura, guidato dal Ministro Giuli. I due dicasteri hanno candidato la tradizione culinaria italiana alla Lista Rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità con il dossier “La cucina italiana tra sostenibilità e diversità bioculturale”. In tale contesto, la valorizzazione delle produzioni locali rappresenta un elemento cardine del patrimonio culturale diffuso nei territori.
“Siamo estremamente orgogliosi di questa iniziativa – dichiara il Commissario della Comunità Montana Alta Tuscia Laziale – perché mostra il volto di una comunità viva, presente e profondamente legata alle proprie radici. La partecipazione e l’entusiasmo riscontrati nei cinque comuni coinvolti confermano la ricchezza del nostro territorio e l’importanza di continuare a sostenerne le eccellenze”.
Il Commissario rivolge inoltre un sincero ringraziamento al Presidente di ARSIAL, Massimiliano Raffa, per l’attenzione dedicata alla Comunità Montana e per il sostegno che ha permesso la realizzazione dell’evento.
Un ringraziamento particolare va anche ai Sindaci e alle amministrazioni comunali di Acquapendente, Gradoli, Latera, Onano e Valentano, che hanno offerto piena disponibilità ad accogliere l’iniziativa.
Con questo spirito di cooperazione, la Comunità Montana rinnova il proprio impegno a promuovere attività che mettano al centro il territorio, la sua storia e le sue eccellenze, consapevole che la forza della Tuscia risiede nella qualità delle sue produzioni e nella coesione delle sue comunità.
