VITERBO – È stato presentato questa mattina, nell’ambito dell’iniziativa “Un bacio a Viterbo”, il nuovo gusto firmato dall’Antica Latteria di Roberto Zena: la versione gelato del “Cuore di Viterbo”, dedicata alla città.

Il gusto – cioccolato con composta di lamponi e una leggera nota di cannella – riprende l’idea del dolce simbolo dell’evento, ma in chiave fresca e artigianale. Realizzato con base acqua, è adatto anche a chi segue un’alimentazione vegana. Dopo la presentazione in piazza delle Erbe, il gelato potrà essere ancora gustato nei punti vendita dell’Antica Latteria.

La settimana scorsa era stato invece il turno delle pasticcerie Polozzi e Casantini, che avevano proposto il cioccolatino “Cuore di Viterbo”, registrando un’ottima risposta di pubblico.

L’iniziativa è promossa da Spazio Viterbo, che ha scelto di coinvolgere esclusivamente le pasticcerie del centro storico. La partecipazione è avvenuta su base volontaria: Polozzi, Casantini e Antica Latteria hanno aderito spontaneamente al progetto, contribuendo a valorizzare le eccellenze artigianali cittadine e ad animare il cuore della città con proposte dolci pensate per celebrare Viterbo.