CIVITAVECCHIA – Domani presso il Roof Garden dell‘Hotel San Giorgio a partire dalle 18.30 si terrà un corso di pasticceria tenuto dal maestro pasticcere Salvo Leanza.
L’esclusiva partecipazione del grande maestro Salvo Leanza, una eccellenza della pasticceria italiana e siciliana, nonché docente presso la scuola del Gambero Rosso, oltre che all’Accademia della cucina di Terni, del Coquis e tanto altro; offre un’opportunità unica a tutti coloro che desiderano migliorare e perfezionare le proprie abilità.
In tale contesto, la dirigente scolastica dell’Istituto di Istruzione Superiore Stendhal, Istituto Professionale per l’Enogastronomia e l’Ospitalità alberghiera Lucio Capannari di Civitavecchia, professoressa Stefania Tinti dimostrando ancora una volta la grande cura per la formazione e l’accrescimento dei suoi alunni, ha sposato appieno lo spirito di questa opportunità di crescita professionale, permettendo ai quattro studenti più promettenti di partecipare al corso a spese della scuola.
Anche la direzione dell’Hotel San Giorgio ha condiviso a pieno l’iniziativa, tanto che ha scelto di offrire altre due partecipazioni per gli alunni che saranno individuati dalla scuola, il tutto al fine di accrescere la formazione dei futuri chef e per far crescere le risorse e le potenzialità della nostra città, arricchendo il palmares dei giovani studenti con un’esperienza altamente formativa insieme al maestro pasticcere Salvo Leanza.
