ROMA – Domani alle ore 13, presso la Città dell’Altra Economia in largo Dino Frisullo, a Roma, si terrà il Workshop di presentazione del “Catalogo tecnico dei prodotti biologici del Lazio” organizzato da Consorzio Bio Roma. Saranno presenti i produttori biologici di Roma e del Lazio, e i sommelier Fabio Turchetti e Paola Fioravanti, responsabile U.M.A.U.. Sono stati invitati Enrica Onorati, assessore Agricoltura Regione Lazio, Mario Ciarla, presidente Arsial, ristoratori di Roma, buyer, grande distribuzione, organizzazioni professionali agricole, cooperative, Confcooperative, Agci e gli Istituti tecnici agrari Garibaldi e Sereni. Coordinatori del progetto per il Consorzio Bio Roma gli agronomi Raffaele Marchese e Alberto Clementelli.