di Marco Gubetti

ROMA – Birrofili di tutto il Lazio accorrete. Domani a Roma, nella splendida cornice della Terrazza Humus davanti ai Fori Imperiali, il Birrificio Valdarno Superiore (BVS) presenta la sua nuova linea di birre. Si tratta della Birra Serriola, pensata e prodotta per i motociclisti. La linea si compone di quattro ale ‒ brassate con il solito amore dal mastro birraio Antonio Massa ‒ fatte apposta per coniugare spensierate giornate in moto con una serata insieme agli amici a parlare di motori, dei chilometri macinati e delle curve che si affronteranno il giorno dopo. Si passa dalla Monocilindro, una weiss di frumento toscano fresca e leggera, alla Quattro Cilindri, una robusta ale di farro, tonda ed equilibrata, ottima a tutto pasto. In mezzo la Bicilindrica, Ipa gentile dove la concentrazione dei luppoli si lascia gustare senza lo “schiaffo” d’amaro, e infine la Tre Cilindri, strong ale rossa dai sorprendenti aromi balsamici. Dopo la presentazione sarà possibile cenare pasteggiando con tutte e quattro le birre, accompagnati nella degustazione dalla sapienza di mastro Antonio. L’appuntamento è dalle 17 in Via Madonna dei Monti 109 (inizio cena ore 20.30). Per info e prenotazioni contattare il 347/3304888.