APRILIA (LT) – Grande orgoglio ad Aprilia. Nei giorni scorsi, infatti, si è diffusa la notizia che la Guida alla Gelaterie 2024 del Gambero Rosso ha assegnato tre coni – il massimo della votazione – alla gelateria artigianale Tonka. E proprio Tonka, che ha aperto nella città pontina nel lontano 2010, rappresenta ormai da anni una vera e propria eccellenza di Aprilia grazie alla sapienza gelatiera del maestro, Valerio Esposito. “Non nego – commenta il maestro gelatiere – di aver sognato di raggiungere questo successo per molto tempo. Non lo vivo però come un traguardo ma come uno sprone a continuare su questa strada che, oggi, so per certo essere quella giusta. Per me il lavoro è sempre stato espressione di etica e occasione di crescita personale. È un momento molto intenso della mia vita e voglio dedicare questo premio alla mia famiglia che lavora ogni giorno con me”.