CIVITAVECCHIA – Marchio Deco a tre specialità cittadine a Civitavecchia. Adesso è ufficiale e istituzionale: è stata infatti ieri ufficialmente conferita e assegnatola la prestigiosa riconoscenza a tre produttori per altrettanti prodotti tipici del territorio civitavecchiese: la Pizza di Pasqua civitavecchiese, la Pizza di Pasqua al cioccolato ed i Biscottini di Natale, da sempre istituzioni del gusto e del folklore locale. Una Commissione appositamente riunita per valutare se l’autenticità rispettasse richieste e così è stato: premiazione a Palazzo del Pincio. “Siamo orgogliosi di poter valorizzare le nostre tradizioni culinarie e il lavoro dei produttori locali, che con passione e dedizione portano avanti ricette tramandate da generazioni» – spiega raggiante l’Assessore D’Antó – Il marchio De.C.O. è un segno distintivo che certifica l’identità e la qualità dei prodotti del nostro territorio, e continueremo a lavorare affinché sempre più eccellenze possano ottenere questo riconoscimento”. Nei prossimi giorni, spiegano infine da Palazzo del Pincio, “verrà allestita una postazione in città, dove sarà possibile scoprire e degustare questi prodotti, simbolo della tradizione civitavecchiese. Un passo importante per la tutela e la promozione della nostra cultura gastronomica, che rafforza il legame tra territorio”.