Viterbo – Addio a Roberto Baldini, per tutti “Giggi”: se ne va un pezzo di storia della pizza viterbese
Cronaca
25 Agosto 2026
Viterbo – Addio a Roberto Baldini, per tutti “Giggi”: se ne va un pezzo di storia della pizza viterbese
Per più di quattro decenni, davanti a quel bancone sono passati ragazzi diventati adulti, famiglie, studenti, lavoratori e intere generazioni

VITERBO – È morto oggi Roberto Baldini, conosciuto da tutti semplicemente come “Giggi”, storico volto della pizzeria di via Cairoli che per oltre quarant’anni è stata uno dei punti di riferimento della città.

A dare la notizia sono stati i familiari attraverso alcuni messaggi pubblicati sui social. Una notizia che, in pochissimo tempo, ha raccolto centinaia di messaggi di affetto e cordoglio da parte di viterbesi che hanno voluto stringersi alla famiglia, al figlio Daniele e ai tanti nipoti.

Quella di Roberto Baldini non è stata soltanto una storia professionale. La sua pizzeria al taglio di via Cairoli è diventata negli anni un vero e proprio luogo della memoria cittadina, frequentato da generazioni di viterbesi.

Per più di quattro decenni, davanti a quel bancone sono passati ragazzi diventati adulti, famiglie, studenti, lavoratori e intere generazioni che hanno fatto della pizzeria di “Giggi” una tappa quasi obbligata della vita quotidiana viterbese.

Un’attività capace di attraversare il tempo e di rimanere legata all’identità della città, mentre attorno cambiavano abitudini, locali e generazioni.

Una storia che continua nella famiglia

Il nome della pizzeria, però, continua a vivere. Oggi l’attività prosegue infatti nel segno della famiglia, con il figlio Daniele e il nipote Simone, insieme agli altri familiari, impegnati a portare avanti quella che è diventata una vera istituzione della pizza al taglio viterbese.

Un’eredità che va oltre il semplice esercizio commerciale: è il patrimonio di una storia costruita giorno dopo giorno, attraverso il rapporto con migliaia di clienti che negli anni sono diventati amici e conoscenze.

E proprio per questo la notizia della scomparsa di Roberto ha avuto un’eco immediata in città. I social sono stati rapidamente invasi dai ricordi, dai messaggi di cordoglio e dagli aneddoti di chi ha conosciuto “Giggi” e ha frequentato la sua pizzeria.

Un abbraccio virtuale che in poche ore ha coinvolto centinaia di persone e che testimonia quanto Roberto Baldini fosse entrato nel cuore dei viterbesi.

Per molti, oggi, non è morto soltanto il titolare di una storica pizzeria. Se ne va un volto familiare di Viterbo, legato a ricordi che attraversano almeno quattro generazioni.

Alla famiglia Baldini, al figlio Daniele e ai nipoti le condoglianze della redazione.